Silikon kek kalıbı, fırıncılık endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir pişirme aracıdır. Mükemmel ısı direnci, gıda asidi ve alkali direnci ve kolay temizlik ile sağlıklı ve çevre dostu gıda sınıfı silikondan yapılmıştır. Aşağıda, silikon kek kalıbı özelliklerinin ve uygulamalarının avantajları tanıtılmaktadır.
1. Güvenlik ve çevre koruma: Silikon kek kalıbı, toksik olmayan ve tatsız, gıda sınıfı silikon malzemeden yapılmıştır, herhangi bir zararlı madde salmaz ve uluslararası gıda sınıfı güvenlik ile tamamen uyumlu olarak gıdaya herhangi bir kirliliğe neden olmaz. standartlar.
2. Isı ve soğuğa dayanıklılık: silikon kek kalıbı güçlü ısı direncine sahiptir, 230 derecelik en yüksek sıcaklığa dayanabilir, deforme olması kolay değildir, yaşlanması kolay değildir. Aynı zamanda, silikon kek kalıbı, düşük sıcaklıktaki ortamlarda kullanıma uygun, kırılgan hale gelmesi kolay olmayan mükemmel soğuk direncine sahiptir.
3. Yapışmazlık: Silikon kek kalıbı mükemmel bir yapışmazlığa sahiptir, bu nedenle pişirme işleminde kekin kalıptan çıkarılması kolaydır ve temizlenmesi son derece uygundur. Yıkarken dahi kalıbın yapışmaz özelliğinden dolayı temizliği zor olmayacaktır.
4. Çok işlevli: Silikon kek kalıbı, farklı kek ve tatlıların üretim ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli şekil ve boyutlara sahiptir. Örneğin yuvarlak, kare, kalp, altıgen vb. farklı şekillerde kekler, pudingler ve dondurulmuş içecekler yapabilir ve ayrıca çörekler, Cooke kekleri, yumurtalı tartlar vb. yapmak için kullanılabilir.
5. Kolay saklama: Silikon kek kalıbı yumuşak ve taşınabilirdir, iz bırakmadan kıvrılabilir, az yer kaplar ve saklaması kolaydır.
Kısacası silikon kek kalıbı, yüksek sıcaklık dayanımı, viskozite olmaması, asit ve alkali direnci, kolay temizlik, koku olmaması, güvenlik ve çevre koruma gibi birçok avantaja sahiptir ve farklı keklerin üretimine de uygulanabilir. ve çok pratik ve kullanışlı olan tatlılar. Bu nedenle pişirme sürecinde silikon kek kalıbı vazgeçilmez iyi bir yardımcıdır.
